quinta-feira, 5 de maio de 2016

Boas práticas para manipulação de alimentos é tema de palestra no Sesc Rondônia

No dia 02 de maio aconteceu no auditório do Sesc Esplanada uma palestra onde foi abordado o tema “Boas Práticas - Para manipulação de alimentos”, ministrada pelas nutricionistas Queila Silva e Valécia Miranda, integrantes da coordenação do Programa Mesa Brasil Sesc no estado de Rondônia. Participaram do evento, representantes das instituições filantrópicas cadastradas no Programa.

Na palestra foram abordadas técnicas de higienização como fonte fundamental de prevenção de doenças que possam ser transmitidas através do manuseio incorreto dos alimentos. Foi ensinado a identificar quem são os manipuladores, o que é segurança alimentar e nutricional, quem são e quais riscos oferecem os perigos físicos, químicos e biológicos, higiene do manipulador, ambiente, equipamentos e utensílios, recebimento, seleção, sanitização, armazenamento, pré-preparo, produção e distribuição dos gêneros, cocção e sobras, coleta do lixo e controle de pragas. 

Segundo a Organização Mundial de Saúde, a higiene dos alimentos compreende todas as medidas necessárias para garantir a inocuidade sanitária dos alimentos, mantendo as qualidades que lhes são próprias e com especial atenção para o conteúdo nutricional. “Foi pensando nestes problemas que a coordenação do Mesa Brasil vem desenvolvendo ações educativas orientativas às Instituições. A ideia é ensinar hábitos corretos e assim diminuir o índice de contaminação através do alimento”. Orienta Queila Silva, coordenadora do Programa no estado de Rondônia. 

Ascom Sesc

terça-feira, 3 de maio de 2016

Sesc oferece ao público Ji-Paranaense programação cultural gratuita

Espetáculo Réquiem para dois

Sesc Amazônia das Artes completa 9 anos de realização no estado de Rondônia 
A 9ª edição do Sesc Amazônia das Artes inicia no dia 7 de maio, no município de Ji-Paraná às 20h, no Teatro Dominguinhos. Um evento que promoverá espetáculos culturais gratuitos com artistas oriundos de nove estados que compõem a Amazônia legal. A programação será desenvolvida no período de 7 a 17 de maio.

O Projeto Amazônia das Artes promove a circulação e o intercâmbio de espetáculos de dança, teatro, shows musicais e exposição de obras de artes dos estados que pertencem à Amazônia Legal. Representando Rondônia, o grupo Imaginário apresentará o espetáculo Mulheres de Aluá que estreia a programação, dando sequência às 20h30 o espetáculo Pregões. No dia 8 o espetáculo vem do Amapá: “Malcriadas” da Cia Em Cena Ação; no dia 09 o espetáculo de dança “Réquiem para dois” do Amazonas; no dia 10, “Sotaque” do Piauí; dia 11 “Fiu-Fiu” do Mato Grosso; dia 12 o espetáculo será um musical: “Travessia”; dia 13 a apresentação vem de Tocantins: “Cantando e Cantando  te Contamos Viajando”; dia 15 será a vez dos Acreanos apresentarem sua performance com “Música de Brincadeira” e encerrando os espetáculos no dia 16 “Selfie” – MT.

Paralelo à mostra, acontece na sede do Sesc em Ji-Paraná uma exposição do artista Eder Oliveira: “Alistamento” que retrata o alistamento de jovens nas Forças Armadas, cujo o militarismo e a violência estão bem presentes nas obras produzidas em pinturas (óleos sobre telas), fotografias, objetos, vídeo e site-specific. A exposição ficará à disposição até o encerramento do projeto com visitação a partir das 8h30.  Já no Instituto Federal de Rondônia (Ifro), às 13h, acontecerão sessões de cinema onde serão exibidos filmes como: O Corpo Urbano” da cineasta Keila Serruya, “Arqueiros” de Thiago Briglia, “Chiaroscuro” - Daniel Drummond, “Ribeirinhos do asfalto” - Jorane Castro,  “Labirinto de papel” - André Araújo e Roberto Giovannetti, “Ouça-me” - André Araújo e Roberto Giovannetti – Palmas,  “Start –Dommer” - Francisco Crispim, “Ele sempre esteve certo” Luiz Marchetti, "Licor de Pequi” - Marithê Azevedo, “A Rosa” - Dominique Allan, “A Encantada do Brega” - Leonardo Augusto - Belém (PA).

O Sesc Amazônia das Artes está com novidades este ano, pela primeira vez o projeto será sedeado em Ji-Paraná e paralelo acontecerão apresentações também em Porto Velho. “Observamos a necessidade de expandir nossas ações e escolhemos Ji-Paraná por ser uma cidade estratégica que encontra-se em expansão. Futuramente teremos a maior unidade do Sesc no estado, e contará com todos os serviços que já oferecemos na capital” fala Raniery Araujo, Presidente do Sistema Fecomércio-Sesc-Senac-IFPE.

Ascom Sesc Rondônia

Postagens populares (5 mais recentes)